皮肤科教授张国强介绍，有研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。
大家知道有些食物可以从内在起到防晒的作用，或是帮助巩固防晒效果，但并不是所有的食物都能帮你防晒。事实上，有些食物可能还会“帮倒忙”。此类食物都有一个共性，就是感光性较强，被称为感光食物。
营养专家何世鹏介绍，比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。食用这些食物后一定要注意防晒。
还有很多黑色的食物，如木耳，香菇等等。这些食物黑色素较多，容易被身体吸收沉积形成色斑。
当然，这些食物本身都有极其丰富的营养成分，再此并不是要求你完全放弃食用它们，只要食用的不太多就好。
